Dieses Lexikon soll all jenen als hilfreiches Nachschlagewerk dienen, die sich in Schule und Ausbildung, im Studium und Beruf, in Forschung und Lehre, bei der Arbeit und in der Freizeit mit allgemeinen wirtschaftlichen, wirtschaftsrechtlichen und wirtschaftspädagogischen Fragen konfrontiert sehen und darauf Antwort suchen. Diese Antworten sind in der Regel knapp und prägnant und beschränken sich auf das Wesentliche. Wo eine ausführliche Erörterung des Sachverhaltes oder der Problematik notwendig ist, sind Stichwortaufsätze mit zum Teil weiterführenden Literaturhinweisen eingeführt.
Ulla Mayer Raichle Books




Die Arbeitsgeräte der guten Küche
Vom Austernbrecher bis zum Zweihand-Wiegemesser
Handbuch zur ökonomischen Bildung - 7. Auflage
- 596 pages
- 21 hours of reading
Das vorliegende Handbuch ist eine Erganzung zur "Okonomie fur Padagogen," des selben Autors. Es greift jene Themen auf, die in diesem Lehrbuch nur peripher oder gar nicht beruhrt werden konnten, die aber den Wirtschaftsburger in seiner Daseinsbewaltigung tangieren und damit eine unterrichtliche Explikation sinnvoll erscheinen lassen. Das Handbuch zur okonomischen Bildung ist in Zusammenarbeit mit einschlagig ausgewiesenen Fachwissenschaftlern und Fachdidaktikern geschrieben worden."