Karin Iden Books

SCHLAGWÖRTERS: MartinstagS. KatharinentagS. HalloweenS. ThanksgivingS. AndreastagS BarbaratagS. NiklausS. LuzientagS. NeujahrS. DreikönigeS

Selbstgemacht schmeckt immer am besten - vor allem wenn es sich um die Ernte aus dem eigenen Garten handelt. Karin Iden und Oliver Brachat zeigen einfach und anschaulich in 90 Rezepten, wie man sich selbst, seine Familie und Gäste verwöhnt. Ob leckere Marmeladen, raffinierte Pestos, feine Antipasti oder würzige Öle und Essige: Mit übersichtlichen Anleitungen und herrlichen Fotos gelingt die Zubereitung und Veredelung jedes Menüs im Handumdrehen. So bewahrt man das ganze Jahr die Sonne im Glas.

Unser Kochbuch - als günstige Sonderausgabe im Flexcover - bietet Gerichte, die mit wenigen Zutaten ganz einfach nachzukochen und gesundheitlich ausgewogen sind. Dazu gibt es umfangreiche Informationen zu Nährwerten, Einkauf und Aufbewahrung. Wann kann man Löwenzahn oder Mangold, Quitten oder Granatäpfel kaufen und worauf sollte man dabei achten? Die Rezepte mit den zugehörigen Warenkunden sind nach den Jahreszeiten geordnet: von Wildgemüse im Frühling bis Schwarzwurzeln im Winter. So können Sie von Frühling bis Winter mit Zutaten kochen, die gerade Saison haben.

Es müssen nicht immer die süßen, fetten, fleischlastigen Gerichte sein, die unsere Leidenschaft wecken. Die über 100 vollständig illustrierten Rezepte und Lebensmittelkunden dieses Handbuchs sind auf dem neuesten Stand der Ernährungsphysiologie. Sie sind leicht nachzukochen, erfordern kein mehrtägiges Recherchieren nach ausgefallenen Zutaten und schmecken ganz einfach gut. Alle Rezepte sind nach Jahreszeiten geordnet, so daß sich ein natürlicher, saisonaler Speiseplan ergibt. Empfehlungen zu Einkauf und Lagerung, Beilagen sowie praktische Küchentips sorgen garantiert für gutes Gelingen.

Das Buch bietet unkomplizierte und schnelle Rezepte für Maki-, Nigiri- und Temaki-Sushi sowie Sashimi. Es richtet sich an Anfänger und Geübte und ermöglicht, mit wenigen Zutaten japanischen Flair zu Hause zu genießen. Ideal für eine gelungene Partyüberraschung.

Klein, fein, edel – Pralinen und Konfekt sind die süßeste Verführung, seit es Schokolade gibt! Und die Herstellung kann ganz einfach sein, vor allem auch schnell gehen: Mit diesem einzigartigen Set aus Rezeptsammlung und zwei Gießformen für jeweils neun Pralinen können in höchstens 30 Minuten unwiderstehliche Leckereien gezaubert werden, die jeden Genießer beeindrucken! Auch Ungeübte werden dank der klaren Anleitungen rasch zu Pralinenmeistern und können die selbst gemachten Leckerbissen der feinsten Art als ein wunderbares Geschenk für die Liebsten nutzen.

Wok ist der Inbegriff für schnelle, gesunde, vielfältige und exotische Küche, die immer mehr Fans bekommt. Und die Vielfalt, die unsere Autorin aus Asien mitgebracht hat, lässt keine Wünsche offen: Ob Entenbrust mit Mango oder scharfes Hack mit würzigem Tofu, ob asiatische Knoblauch-Drumsticks oder scharfe Gnocchi mit Kapern - neue Lieblingsrezepte garantiert!

Erfolgreich abnehmen – und das ganz einfach nebenher? Die Mini-Max-Diät zeigt den direkten Weg zur schlanken Linie: Sie nehmen ab und sparen dabei Zeit, Geld und Stress. Zeit sparen: Schnell erklärt: Grundlagen der Ernährungs- und Bewegungstheorie in 10 Merksätzen auf jeweils 1 Seite. Schnell zubereitet: Die Gerichte sind in 15 Minuten fertig. Schnell fit: Die Workouts dauern jeweils 20 Minuten – zweimal pro Woche reicht für den Einstieg! Geld sparen: Günstig eingekauft: Jedes Gericht kostet maximal 2 Euro. Kostenlos fit: Training ohne Fitness-Studio, Geräte etc. Stress sparen Entspannt einkaufen und zubereiten: Zutaten, die man überall bekommt – nach unaufwändigen Rezepten zubereitet. Bequem fit: das Workout ist zu Hause durchführbar, ohne Geräte, ohne Vorbereitung, ohne zusätzliche Wege.

Kochen mit dem Wok ist immer beliebt: Die schnellen Gerichte sind raffiniert, leicht, gesund und abwechslungsreich - auch für Abnehmwillige. Die Rezepte reichen von Hühnersuppe mit Kokosmilch über scharfes Rindfleisch mit Orange bis zur gedämpften Forelle mit Pak-Soi: Mit dieser 1000-Kalorien-Diät können Wok-Fans pro Woche 2 bis 3 Kilo abspecken.

Abnehmen und genießen. Mit diesen leckeren Rezepten lassen sich in vier Wochen einige Kilo wegschlemmen. Vom Zucchini-Auflauf über gefüllte Cannelloni bis zu gratiniertem Lachs - alle Aufläufe, Gratins und Soufflées sind kalorienarm und leicht zuzubereiten.

Rezepte für Suppen und Eintöpfe, Salate und kleine Gerichte, Hauptgerichte und Beilagen, Eingemachtes und Eingelegtes, rein vegetarische Gerichte oder mit Fisch oder Fleisch; reich illustriert.

Drei Wochen lang gut und abwechslungsreich essen und dabei noch 6 bis 8 kg abnehmen - mit der Reis-Diät ist das kein Problem. Die vielfältigen Rezeptvorschläge reichen vom klassischen Risi-Bisi über italienisches Weißwein-Risotto und ungarischen Reissalat bis hin zu Milchreis-Desserts mit Früchten. Man kann sich seine Mahlzeiten aus einer Fülle nationaler und internationaler Rezepte selbst zusammenstellen und nimmt pro Tag nicht mehr als 1000 kcal zu sich.

Die abwechlsungreichste Küche Asiens garantiert eine unglaubliche Geschmacksvielfalt. Mit immer neuen Zutatenkombinationen oder geringfügigen Ergänzungen lassen sich unvergleichliche Gaumenerlebnisse schaffen. Als Königsküche in Asien bekannt zeichnet sich die thailändische Küche besonders durch ihren unglaublichen Reichtum an phantasievollen Gerichten aus. Und das Beste daran: Schnelle, einfache Zubereitung, alles aus einem Topf, wenig Geschirr zum Spülen.

Das saisonale Koch- und Genußbuch für Berlin und Brandenburg. Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das ganze Jahr. Die echte Berlin-Brandenburgische Küche mit mehr als 200 beliebten Gerichten.

Die GLYX-Forschung hat es bewiesen: Nudeln sind ideal, um dauerhaft abzunehmen. Mit der Pasta-Diät schlemmen Sie sich schlank - ohne zu hungern und ohne Jo-Jo-Effekt. - Abwechslungsreiche Intensivkur mit sättigenden Kohlenhydraten - Abnehmen und genießen: 2 bis 3 kg pro Woche mit dem 1200-kcal-Plan - Über 100 Rezeptideen mit kurzen Zubereitungszeiten

Endlich ein Buch für alle, die mit Genuss abnehmen wollen: Kartoffeln machen schlank zeigt, wie man gut und abwechslungsreich isst, richtig satt wird und dabei spielend Kilos verliert! Über 100 Rezeptideen und ein praktischer Wochenplan für die individuelle Kartoffeldiät.

4 Wochen lang gut, gesund und abwechslungsreich essen und spielend leicht die Kilos verlieren - auch mit süßen Gerichten ist das kein Problem! Über 100 leckere süße Rezepte, die ganz einfach und schnell auch für die ganze Familie gekocht werden können.

Der Hit aus New York zum selber backen Cronuts machen süchtig! In New York herrscht ein wahrer Hype um das Mischgebäck aus Donut und Croissant. Mit 50 leckeren Rezepte für süße und pikante Cronuts, aber auch Donuts und Plunderteig können Sie sich jeden Tag ein neues Lieblingsteilchen backen. Ohne Schlange stehen.