Christian Seiler Book order

Die Rote Wand in Lech ist ein kulinarisches Kompetenzzentrum, bekannt für seine exzellente Küche, Fondue-Tradition und den renommierten Chef’s Table. Im Culinary Lab, auf 1500 Metern Höhe, wird eine neue Philosophie der alpinen Küche entwickelt. Hier erforscht das Team mit professioneller Neugier die kulinarischen Schätze der Berge: Wild, Fisch, Pilze, Wildkräuter sowie die Aromen des Waldes und die Früchte des eigenen Gartens. Durch die Kombination uralter Kochtechniken und modernster Technologien entsteht eine innovative Welt voller Aromen und Texturen. In der Friends & Fools-Lounge werden regelmäßig die Ergebnisse dieser kreativen Arbeit präsentiert. Masterclasses bieten den Besuchern die Möglichkeit, wertvolles Wissen zu erlangen, von Fermentation über Zerlegetechniken bis hin zu Weinwissen. Besondere Highlights sind die Auftritte prominenter Gastköch:innen aus ganz Europa, die zusammen mit dem Culinary Lab exquisite Menüs kreieren und Wissen austauschen. Das neue Kochbuch stellt diese einzigartige Arbeit vor und thematisiert die Schätze einer neuen alpinen Küche, deren Möglichkeiten zur Konservierung und Verarbeitung in großartige Gerichte. Es ist eine Kochschule für alle, die den Geschmack der Berge schätzen und sich für zukünftige Aromen interessieren.

"Ahninnengewinn" thematisiert Geschichten von Frauen in Zeiten des Ahnenverlusts, die durch Blutschande geprägt sind. Es werden zwei Frauenschicksale beleuchtet, die mit Schande und den Folgen von Verwandtschaftsverhältnissen kämpfen. Der Autor, Kegel, sieht in diesen Erfahrungen einen Gewinn.

Dieses erfolgreiche Standardwerk informiert schnell über zivilprozessuale Fragen. Der seit fast 40 Jahren bewährte Handkommentar konzentriert sich auf das Wesentliche und ist wissenschaftlich zuverlässig. Er verschafft einen Überblick über die ständig wachsende Stoffmenge, ist klar strukturiert, übersichtlich und prägnant. Zudem zeigt er Zusammenhänge auf und bietet umfassende aktuelle Hinweise auf Rechtsprechung und Schrifttum, was den zeitsparenden Umgang mit der ZPO erleichtert. Die Benutzer sind vielfältig: Praktiker benötigen ihn für den täglichen Umgang mit der ZPO und ihren internationalen Bezügen, Referendare bereiten sich auf Übungsklausuren und das zweite Staatsexamen vor, und Studenten suchen einen kompetenten Ratgeber für juristische Hausarbeiten. Die 24. Auflage erläutert die ab 1.1.2002 geltende ZPO in der Fassung des Zivilprozessreformgesetzes vom 27.7.2001 mit über 200 Änderungen. Sie berücksichtigt das Zustellungsreformgesetz vom 25.6.2001, das Gesetz zur Verbesserung des zivilgerichtlichen Schutzes bei Gewalttaten, das Gesetz zur Einführung des Euro im Berufsrecht, sowie weitere wichtige Änderungen. Der Kommentar behandelt auch die an die Stelle des EuGVÜ tretende EuGVVO.

In dieser Ausgabe von "Grosse Reportagen" berichten namhafte Autor:innen über bewegende Geschichten hinter den Kulissen des Weltgeschehens. Themen sind u.a. Basels Pharmabranche, die Flutkatastrophe in Bad Münstereifel, Alenka Artniks Weg zur Freitaucherin und Murtadhas Flucht nach Deutschland.

Dieses Buch ist kein typisches Kochbuch. Zwischen den über 200 Rezepten – vom panierten Wiener Nationalgericht bis zum besten italienischen Bittergemüse, vom Weihnachtsessen aus Dänemark bis zum asiatischen Katerfrühstück – schreibt Christian Seiler eine Kulturgeschichte des Essens und Trinkens, spielt mit Phänomenen der Weltküchen und gibt kritische Gebrauchsanweisungen: Vom Umgang mit aufsässigen Gästen bis zum richtigen Getränk zum Kochen, von der definitiven Bibliothek der besten Kochbücher bis zum Trost, den gutes Essen bereitet. Seiler feiert das Gelungene, mahnt zum Richtigen, lernt aus dem Scheitern. Er kocht – und schreibt –, bis alles gut wird. Nach seinem Bestseller «Alles Gute». Die Welt als Speisekarte liefert Christian Seiler jetzt «Alles wird gut» für die Küche.

Wien ist voll von Sehenswürdigkeiten. Von Überraschungen. Und von verborgenen Schätzen. Christian Seiler ist seit Jahren auf der Suche nach neuen Entdeckungen in seiner Heimatstadt. Zu Fuß. Er kommt an erstaunliche Orte, trifft auf die unterschiedlichsten Menschen - und manchmal tragen ihn seine Gedanken einfach auf und davon. Viele tausend Schritte weit. Das ideale Buch für alle, die Wien lieben - und dem Besonderen dieser Stadt auf die Spur kommen wollen. Mit wunderschönen Illustrationen von Alexandra Klobouk.