Cocinar con productos "prácticos": la solución para todos aquellos que disponen de poco tiempo pero que, sin embargo, desean comer bien. Las dos terceras partes de las recetas pueden servirse a la mesa en 20 minutos y, como mucho, sólo necesitan ocho ingredientes básicos de tu despensa (sin contar la pimienta y la sal). Con numerosas y originales propuestas para confeccionar sabrosos menús.
Zusammen mit meinem rotarischen Freund und Mitherausgeber Dr. Reiner Schmitz präsentieren wir einen Kunstband mit 62 Hamburger Köpfen. Wir stellen eine Vielfalt von Persönlichkeiten vor: u. a. Sankt Ansgar, Gräfin Heilwig, Cordt Jastram, Jeronimo Snitger, Berthold Hinrich Brokes, Johann Georg Büsch, Hans Henny Jahnn bis hin zu Helmut Schmidt, den wir als einzige lebende Legende in unsere Reihe aufgenommen und über dessen Geleitwort zu diesem Buch wir uns besonders gefreut haben. Zwar hält man in Hamburg Distanz zur vaterländischen Vergangenheit, denn wer sich zu sehr mit Geschichte schmückt, der scheint es nötig zu haben. Mit Rücksicht auf diese Haltung sehen wir diesen Bildband, in dem die portraitierten Köpfe durch Kurzbiographien ergänzt werden, als ein unterhaltsames „Bilderbuch“ an. Es soll Neugierde, vielleicht sogar die Lust auf eine Beschäftigung mit der Hamburger Geschichte wecken. Es geschieht ein Rückblick auf berühmte Hamburger, oft Durchreisende oder Zugereiste, quer durch alle Berufe, wobei unser Schwerpunkt sich mit Menschen befasst, die sich mit den schönen Künsten auseinander gesetzt haben. (Maler, Dichter, Musiker, Schauspieler und Architekten) Aber auch Kaufleute, Reeder, Würdenträger der Kirche, Piraten und Bankiers werden vorgestellt.