Marie Janků-Sandtnerová Books

Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů všem hospodyním k bezpečné přípravě dobrých, chutných a levných pokrmů.

Úplné nové vlastní vydání jedné z nejúspěšnějších kuchařských knih, která už před desítkami let položila základy vydávání kuchařek jako praktických příruček pro začínající i zkušené hospodyně. Kuchařka paní Sandtnerové se stala pojmem pro praktické, téměř každodenní využití v domácnosti.

Bez populární „Sandtnerky“, která poprvé vyšla ve 20. letech 20. století, se neobejde žádná moderní hospodyně. Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů paní Marie Janků-Sandtnerové je spolehlivým návodem na přípravu nejen českých jídel, ale i mezinárodních pokrmů. Na své si přijdou příznivci tradiční kuchyně i stoupenci zdravého stravování. Původní recepty Marie Janků-Sandtnerové jsme doplnili současnými poznatky o výživě a přiblížili jsme je i dnešním mladým lidem.

Další doporučení a návody do kuchyně od významné české učitelky a autorky mnoha kuchařských knih a rad do domácnosti

Sbírka předpisů na vánoční cukroví s podrobným návodem i nákresy zdobení.

Kniha obsahuje recepty na základní druhy zeleniny používané v české kuchyni.

Kniha obsahuje recepty na základní druhy zeleniny používané v české kuchyni.

Kdo z nás odolá? Snad jen ti, kdo si opravdu nemohou zakrojit z lákavých sladkostí, které se v našich domácnostech vyrábí při nejrůznějších domácích oslavách, přátelských posezeních či třeba po nedělním obědě. Vyzkoušejte si pozapomenuté recepty, jimiž ohromovaly naše babička a které za své bohaté praxe posbírala legendární Sandtnerová. Vařené moučníky, záviny, omelety, kynuté moučníky, koblihy, boží milosti, růže, nádivky do těsta, jemné koláče a nákypy, cukroviny, dorty, ale i kompoty, zavařeniny, šťávy, rosoly a likéry.

Přes 150 receptů na sladké cukroví, pečivo, polevy i likéry... od klasické české kuchařky Marie Janků-Sandtnerové. Betlémské, ořechové nebo vanilkové hvězdičky, čokoládové preclíčky, zázvorky, anýzové proužky, perníkový chlebíček s polevou, barevné řetízky na stromeček, medáčky, štědrovečerní dort… a spousta nejen klasického cukroví, ale i receptů, které vás opravdu překvapí. Legendární autorka, jejíž jméno se již stalo synonymem pro excelentní kuchařské umění, představuje další úžasné dílo, které by nemělo chybět v knihovně žádného nadšence do pečení. Tato kniha představuje samostatné dílo zaměřené na jeden z nejradostnějších a nejtradičnějších aspektů české kuchyně – na pečení vánočního cukroví. Přináší přes 150 tradičních receptů na sladké cukroví, pečivo, polevy i likéry.

Polévky; Předkrmy; Vejce; Omáčky; Zelenina; Ryby; Potraviny ze zvířecích vnitřností; Masa; Drůbež; Zvěřina; Moučníky; Ovoce

Příprava studených lahůdkových pokrmů v domácnosti - 1. vydání

Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů (všem hospodyním k bezpečné přípravě dobrých, chutných a levných pokrmů)

Marie Janků Sandtnerová: Česká kuchařka - všem hospodyním k bezpečné přípravě dobrých, chutných a levných pokrmů.

Proslulá autorka kuchařských knih se v publikaci Lahůdková kuchyně, která vyšla poprvé v roce 1949, zaměřila na úpravu studených lahůdkových pokrmů, které lze připravit nejen jako předkrmy před hlavním jídlem, ale i k různým domácím oslavám a večírkům. V knize nalezneme množství receptů na přípravu pomazánek a obložených chlebíčků, majonéz, paštik, ryb, studených polévek, omáček, masových specialit... Příprava studených lahůdkových pokrmů v domácnosti

Nač tolik utrácet... Vraťme se do dětských let ke kompotům, šťávám a zavařeninám, jak je dělávala naše babička. I k ovocnému vínu, které jsme potají upíjeli. Kuchařka přináší šedesát receptů jak zužitkovat to, co roste planě kolem nás.

Kniha se věnuje rybám a jiným plodům moře, jejich úpravě a přípravě pokrmů z nich (polévky, předkrmy a hlavní jídla, majonézy, omáčky a másla k rybám) jako i nádobí k úpravě ryb.

Francouzská kuchyně patří mezi ty, které se ve světě nejvíce proslavily. Už Marie Sandtnerová zjistila, že francouzská jídla jsou zdravější, chuťově i na pohled podstatně pestřejší než ta naše. Za vyzkoušení rozhodně stojí studené i teplé předkrmy, polévky, pokrmy z ryb, drůbeže, hovězího i vepřového masa, přílohy, zeleninové saláty i moučníky.