Jan Krýsl Books

Ve volné řadě reprezentativních publikací, věnovaných uměleckým rodinným dynastiím, pokračuje nakladatelství svazkem, vyhrazeným nejvýznamnější sochařské dílně českého baroka. Jmenovitě jejím tvůrcům – Matyáši Bernardu Braunovi a jeho synovci Antonínu Braunovi. Zakladatel rodové tradice vytvořil díla nejen v Praze, ale i ve Staré Boleslavi, Teplicích, Konopišti, Jaroměři a v mnoha dalších místech, především však na Kuksu. Právě setkání s hrabětem Fr. Ant. Sporckem vedlo ke vzniku unikátního souboru soch, jaký i v evropském měřítku nemá obdoby. Nicméně již za Matyášova života se významnou měrou podílel na tvorbě jeho dílny i Antonín Braun. Díky němu byl také původní iluzívně expresivní sloh dílny postupně vystřídán rokokovou úsměvností a klasicizující plasticitou. Zasvěcenou studii doprovází téměř stovka barevných fotografií, dokumentujících tvorbu Matyáše a Antonína Braunových.

Medailony druhorozených a dalších dětí i levobočků českých panovníků od 11. do 20. století přibližují rodinné poměry vládnoucích dynastií od Přemyslovců po Habsburky.

Maso patří mezi biologicky hodnotné potraviny pro vysoký obsah plnohodnotných bílkovin. Jednotlivé druhy masa se od sebe liší především již obsahem zmíněných bílkovin, tuku, vitamínů, nerostných látek a také chutí. Hovězí maso upoutá naši pozornost zejména nízkým obsahem tuku a značně vysokým obsahem bílkovin.