Dieses Kochbuch, in Zusammenarbeit mit den OÖNachrichten entstanden, bietet zahlreiche Rezepte für stressfreies Kochen und Genuss. Zudem werden passende Wirtshäuser und Restaurants im ganzen Land vorgestellt, um das Nachkochen zu inspirieren und die vorgestellten Wirte zu besuchen.
Peter Hirsch Books






Der bewegliche Klang
Luigi Nonos „suono mobile“ – Spuren vom Frühwerk zu Prometeo
- 61 pages
- 3 hours of reading
Der Zemlinsky-Ton
Annotationen zur Orchester- und Kammermusik Alexander Zemlinskys
- 52 pages
- 2 hours of reading
Lücken im Ablauf
Über den Einbruch des Unerwarteten in die Kunst
Was hört Musik, wenn sie sich selber zuhört? Was geschieht mit dem fehlerhaften Pinselstrich? Wann geht ein Text auf Distanz zu seinem Autor? Über die Lücken im Ablauf der Intention und das 0Unvorhersehbare.0An Hand denkbar verschiedener Beispiele, nicht nur aus der Musik, versammelt der Band Belege für das Uneinhegbare und Unerwartete in der Kunst jenseits von Tendenz und Intentionen
Zur Überlieferung der Klänge
Walter Benjamins Theorie des Erinnerns im Spiegel der Musik
Als voller Erfolg entpuppte sich die Aktion der OÖN, 2010 einen Kochchampion zu suchen und zu küren – so erfolgreich, dass die Aktion bereits in die zweite Runde gegangen ist und der Gewinner sowie die Teilnehmerinnen und Teilnehmer des Kochchampions 2010 nun in einer Edition ihre Würdigung finden. Die Sammlung der Rezepte aller Teilnehmer, der Finalisten und des Gewinners stellt einen bunten Reigen an familiären, traditionellen, modernen, kreativen – und vor allem von wahren Könnern ihres Fachs – den Hobbyköchen – erprobten Kreationen dar, die zum Nachkochen anregen und vor allem eines zeigen: die Freude der Oberösterreicherinnen und Oberösterreicher am Kochen und die Begeisterung, auf Basis unserer traditionellen Küche mit frischen, saisonalen und regionalen Produkten Neues zu probieren.
