Petra Boden Books

Als Geburtsstunde der Currywurst gilt der 4. September 1949, an dem Herta Heuwer an ihrem Imbiss in Charlottenburg erstmals gebratene Brühwurst mit einer Sauce aus Tomatenmark, Currypulver und weiteren Zutaten servierte. Heute ist die Currywurst aus dem Alltag der Hauptstädter nicht mehr wegzudenken. Petra Boden unternimmt einen kulinarischen Streifzug durch die Berliner Geschichte und Gegenwart und erzählt über Geschichte und Geschichten vor und hinter der Imbisstheke. Das ultimative Buch zur Berliner Currywurst – mit zahlreichen Abbildungen!

Frontmatter -- Inhaltsverzeichnis -- Wissenschaftsgeschichte als Ortsbestimmung der Gegenwart / Lämmert, Eberhard -- Einleitung / Boden, Petra / Dainat, Holger -- Die autobiographische Tätigkeit und Autobiographien von Germanisten / Fohrmann, Jürgen -- Belehrt und verfuhrt durch Wissenschaftsgeschichte / Danneberg, Lutz / Schönert, Jörg -- Geist oder Gestus? / Trommler, Frank -- »Repräsentative Theorie« / Kolk, Rainer -- Anpassungsprobleme einer nationalen Wissenschaft / Dainat, Holger -- Deutsche Deutsche / Weimar, Klaus -- »Pathos des irdischen Verlaufs « / Gumbrecht, Hans Ulrich -- Freiräume im nationalsozialistischen Staat / Müller-Seidel, Walter -- Franz Koch und die deutsche Literaturwissenschaft der Nachkriegszeit / Höppner, Wolfgang -- Lesen aus Leidenschaft: Joachim Müller / Boden, Petra -- Bemerkungen zu Marx, nach der Aufklärungsforschung in der DDR / Klein, Wolfgang -- Die italienische Germanistik / Chiarloni, Anna -- Archäologie in der Wüste / Böck, Dorothea -- Zum Siegener DFG-Sonderforschungsbereich »Bildschirmmedien« / Kreuzer, Helmut -- Linie und Netz / Pütz, Anne -- Grenzgänge zwischen den Disziplinen / Scherpe, Klaus R. -- German Studies: Geschichte und Ort der amerikanischen Germanistik / Hohendahl, Peter Uwe -- ANHANG -- Backmatter