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Jedes Rezept mit der praktischen Schritt-für-Schritt Anleitung und von GU doppelt geprüft! * Reizvolle Rezepte für bewährte klassische, raffinierte neue, pikant-würzige und feine süße Saucen – von Sauce hollandaise über Currysauce mit Mandeln bis zu Lebkuchensauce. * Mit vielen Ideen zum Saucen binden. * Dazu: Tips und Tricks und Sonderteil: »Welche Sauce paßt wozu?«.
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Saucen einfach gut!, Cornelia Adam
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- 1991
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- (Paperback)
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