Víno - praktická příručka

More about the book

Kompletní, odborně věrohodný a přístupný průvodce světem vín, seřazený podle zemí a oblastí se cestou kolem světa zastavuje u slavných i méně známých pěstitelů - od francouzských vinic přes Východní Evropu, Turecko, severní Afriku, přes Chile až do Austrálie. Věnuje se dvanácti hlavním světovým odrůdám hroznů, podává informace o jejich aromatu a vysvětluje, jak vzniká specifická chuť i barva vína v závislosti na půdě, podnebí a technologii výroby. Jsou připojena doporučení ročníků, pěstitelů, dále barevné fotografie a mapky.