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Stellt Rezepte für Vorspeisen, Suppen, Salate, Dips, Aufstriche, Hauptgerichte, Süssspeisen, Kuchen, Torten und Getränke vor, dazu Wissenswertes zu Warenkunde, Lagerung und Verwendungsmöglichkeiten
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Zum Anbeißen, Michaele Scherenberg, Karl-Heinz Stier
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- 2002
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- (Hardcover)
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