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Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der Küche Westafrikas. Mit 180 Rezepten aus Benin, Burkina Faso, Elfenbeinküste, Gambia, Ghana, Guinea, Guinea-Bissau, Kamerun, Kapverdische Inseln, Liberia, Mali, Mauretanien, Niger, Nigeria, Senegal, Sierra Leone und Togo.
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Westafrikanisch kochen, Jojo Cobbinah
- Language
- Released
- 1998
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- (Hardcover)
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- Title
- Westafrikanisch kochen
- Language
- German
- Authors
- Jojo Cobbinah
- Publisher
- Ed. Diá
- Released
- 1998
- Format
- Hardcover
- ISBN10
- 3895332151
- ISBN13
- 9783895332159
- Series
- Rating
- 5 out of 5
- Description
- Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der Küche Westafrikas. Mit 180 Rezepten aus Benin, Burkina Faso, Elfenbeinküste, Gambia, Ghana, Guinea, Guinea-Bissau, Kamerun, Kapverdische Inseln, Liberia, Mali, Mauretanien, Niger, Nigeria, Senegal, Sierra Leone und Togo.