Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der Küche Westafrikas. Mit 180 Rezepten aus Benin, Burkina Faso, Elfenbeinküste, Gambia, Ghana, Guinea, Guinea-Bissau, Kamerun, Kapverdische Inseln, Liberia, Mali, Mauretanien, Niger, Nigeria, Senegal, Sierra Leone und Togo.
Der erste und einzige deutschsprachige Reiseführer zu Ghana! Mit Humor präsentiert der ghanaische Autor sein Heimatland: die gründliche Landeskunde und umfassenden praktischen Infos zu Reisevorbereitung, Anreise, Unterkunft, Essen & Trinken, Verkehrsmitteln und Aktivitäten hält er stets aktuell. – Von der UNESCO als vorbildlich empfohlen!
Zerklüftete Bergwelt, üppige Vegetation und ein vielgerühmtes Klima – Madeira ist mehr als eine Reise wert. Um die Atlantikinsel richtig entdecken zu können, ist der Peter Meyer Reiseführer von Jojo Cobbinah der ideale Begleiter. Dem Autor, bekannt durch sein vielgelobtes Erstlingswerk über seine Heimat Ghana, ist es gelungen, mit diesem Reisehandbuch ein spannendes und zugleich anspruchsvolles Kompendium zusammenzustellen. Fundierte praktische Tips verknüpft mit interessanten und humorvollen Texten machen Lust auf mehr. Seine Landeskunde – von der Natur über Geschichte bis zur Politik und Wirtschaft der Gegenwart – ist facettenreich und vielgründig. Hervorzuheben ist sein Engagement zu speziellen Themen wie Umweltschutz oder dem häufig unterschlagenen Thema ›Sklavenhandel‹, der Madeira einst zu Reichtum und Einfluß verhalf. Derart vorbereitet und von hervorragendem Kartenmaterial (1:50.000) geführt, kann sich der Leser individuell auf Entdeckungstour über die Blumeninsel und ihre kleine wüstenhafte Schwester Porto Santo begeben: gut Essen & Trinken, Sightseeing, Auto- und Biketouren sowie 15 tolle Levada- und Bergwanderungen. Bei diesem Buch – und dieser Reihe – ist an alles gedacht.