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Von Anis, Koriander und Ingwer bis hin zu Lorbeer, Rosmarin, Wermut und Vanille beschreibt dieser informative Text vierzig Hauptgewürze und ihre Ursprünge.
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Gewürzkunde, Jan-Öjvind Swahn
- Language
- Released
- 1998
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- (Hardcover)
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- Title
- Gewürzkunde
- Language
- German
- Authors
- Jan-Öjvind Swahn
- Publisher
- Orbis-Verl.
- Released
- 1998
- Format
- Hardcover
- Pages
- 208
- ISBN10
- 3572009022
- ISBN13
- 9783572009022
- Series
- Rating
- 3.25 out of 5
- Description
- Von Anis, Koriander und Ingwer bis hin zu Lorbeer, Rosmarin, Wermut und Vanille beschreibt dieser informative Text vierzig Hauptgewürze und ihre Ursprünge.