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Das Basiswissen für die Räucherpraxis zu Hause: Geräte und Zubehör, Räuchermethoden, Vorbereitung der Fische, geeignete Fischarten mit ihren Besonderheiten und rund 50 Rezepte – vielfach erprobt und leicht nachvollziehbar.
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Fische räuchern, Francis Ray Hoff
- Language
- Released
- 2006
- Binding
- (Paperback)
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- Title
- Fische räuchern
- Language
- German
- Authors
- Francis Ray Hoff
- Publisher
- BLV
- Released
- 2006
- Format
- Paperback
- ISBN10
- 3835401491
- ISBN13
- 9783835401495
- Series
- Categories
- Tags
- Description
- Das Basiswissen für die Räucherpraxis zu Hause: Geräte und Zubehör, Räuchermethoden, Vorbereitung der Fische, geeignete Fischarten mit ihren Besonderheiten und rund 50 Rezepte – vielfach erprobt und leicht nachvollziehbar.