Sold out
More about the book
Tato kniha vypráví příběh koření, jak se k nám dostalo, všímá si jeho použití, historie, chuťových vlastností, připomíná jeho důležitost v kuchyni. Znalost koření umožní i zkušeným kuchařům využít mnohem lépe jeho vlastnosti a poradí, že společně s ním ochutnáme nové pokrmy s příměsí dávné historie.
Book purchase
Koření, Rob Alcraft, Jana Marešová
- Language
- Released
- 2010
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
We’re missing your review here.
- Title
- Koření
- Language
- Czech
- Authors
- Rob Alcraft, Jana Marešová
- Publisher
- Rebo
- Released
- 2010
- Format
- Hardcover
- Pages
- 128
- ISBN10
- 8025502619
- ISBN13
- 9788025502617
- Series
- First published
- 2004
- Original title
- Spices
- Rating
- 5 out of 5
- Description
- Tato kniha vypráví příběh koření, jak se k nám dostalo, všímá si jeho použití, historie, chuťových vlastností, připomíná jeho důležitost v kuchyni. Znalost koření umožní i zkušeným kuchařům využít mnohem lépe jeho vlastnosti a poradí, že společně s ním ochutnáme nové pokrmy s příměsí dávné historie.