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Reste kochen ohne Schnickschnack

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Früher wurden übrig gebliebene Speisen nie weggeworfen. Entweder wurde das GEricht am nächsten Tag noch einmal aufgewärmt oder mit Geschick in ein neues Gericht verwandelt. Einmal kochen, zweimal genießen.

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Reste kochen ohne Schnickschnack, Gerhard Poggenpohl

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2004
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