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Ob warm aus dem Ofen, ob Baguette, Fladenbrot oder Roggenlaib - Brot ist kulinarischer Ausdruck von Traditionen, Alltagsleben und sinnlichem Genuß. Susan Seligson unternimmt eine kulinarische Reise durch die Welt des Brotes - eine Kulturgeschichte der besonderen Art, angereichert mit köstlichen Anekdoten und einer Vielzahl an schmackhaften Rezepten.
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Brot, Susan Seligson
- Language
- Released
- 2003
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- (Hardcover)
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- Title
- Brot
- Language
- German
- Authors
- Susan Seligson
- Publisher
- Claassen
- Released
- 2003
- Format
- Hardcover
- Pages
- 299
- ISBN10
- 3546003438
- ISBN13
- 9783546003438
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Hobby
- Original title
- Going with the graine
- Description
- Ob warm aus dem Ofen, ob Baguette, Fladenbrot oder Roggenlaib - Brot ist kulinarischer Ausdruck von Traditionen, Alltagsleben und sinnlichem Genuß. Susan Seligson unternimmt eine kulinarische Reise durch die Welt des Brotes - eine Kulturgeschichte der besonderen Art, angereichert mit köstlichen Anekdoten und einer Vielzahl an schmackhaften Rezepten.