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Der spanische Sternekoch Paco Roncero, ausgezeichnet mit dem Preis als bester Koch der Zukunft, begeistert in diesem aufwändig fotografierten Kochbuch mit außergewöhnlichen Tapas-Kreationen.
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Tapas im 21. Jahrhundert, Paco Roncero
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- 2010
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- (Paperback)
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