We have tens of thousands of books in stock.

Bookbot
1/3

Cukrářská výroba III

Authors

More about the book

Uvádí technologické postupy cukrářských výrobků a restauračních moučníků, popisuje výrobu speciálních nepečených výrobků. Značnou pozornost věnuje

Parameters

ISBN
9788086073873
Publisher
Informatorium

Categories

Book variant

2001, paperback

Book purchase

The book is currently out of stock.