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Eiskalt serviert zum heißen Preis. Preisknüller in gehobener Ausstattung! 80 neue, sorgfältig ausgewählte Trend-Rezepte: von Fruchteis & Sorbets über frische Granita-Ideen und Extraleichtes mit Joghurt, Buttermilch & Co. bis hin zu Eiscreme de luxe mit und ohne Schuss. Jedes Rezept mit brillantem Foodfoto und gut verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung; Register im Anhang. Alle Rezepte lassen sich ohne Eismaschine zubereiten.
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Köstliche Eiskreationen, Sylvia Winnewisser
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- 2010
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- (Hardcover),
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- Very Good
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- €0.33
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