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Knackige Salate, orientalische Dips, sanfte Schmorgerichte, leichte und erfrischende Sommerküche. Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Mittelmeerländer – von der Türkei bis Marokko. In 150 raffinierten Rezepten erzählt er von Gemüsefrittata, Fischcarpaccio oder Pata-Negra-Bäckchen mit weißen Bohnen. Die typisch mediterranen Zutaten sorgen auf ganz natürliche Weise für eine ausgewogene Ernährung. Eine Küche, die nach Sonne schmeckt!
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Sehr gut mediterran kochen, Christian Soehlke
- Language
- Released
- 2017
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- (Paperback),
- Book condition
- Good
- Price
- €4.39
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- Title
- Sehr gut mediterran kochen
- Subtitle
- Sonderausgabe
- Language
- German
- Authors
- Christian Soehlke
- Publisher
- Stiftung Warentest
- Released
- 2017
- Format
- Paperback
- Pages
- 224
- ISBN10
- 3868514554
- ISBN13
- 9783868514551
- Series
- Description
- Knackige Salate, orientalische Dips, sanfte Schmorgerichte, leichte und erfrischende Sommerküche. Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Mittelmeerländer – von der Türkei bis Marokko. In 150 raffinierten Rezepten erzählt er von Gemüsefrittata, Fischcarpaccio oder Pata-Negra-Bäckchen mit weißen Bohnen. Die typisch mediterranen Zutaten sorgen auf ganz natürliche Weise für eine ausgewogene Ernährung. Eine Küche, die nach Sonne schmeckt!