We have over a million books in stock

Bookbot
1/5

Vůně francouzské kuchyně

Authors

More about the book

Michel Roux je držitelem tří michelinských hvězdiček. Základem jeho knihy je 100 receptů, které tvoří samou podstatu francouzské kuchyně a ovlivňovaly různé styly vaření po celém světě. Kuchařka také obsahuje podrobné postupy klasických technik, nabízí fascinující příběhy o původu jednotlivých receptů a informace o přísadách a regionálních kulinárních tradicích. Navíc tu najdete zajímavé postřehy o uzeninách, sýrech a vínech

Parameters

ISBN
9788024927350
Publisher
Ikar

Categories

Book variant

2015, hardcover

Book purchase

We’ll notify you via email once we track it down.