Weihnachtsplätzchen

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Kein Weihnachten ohne feines Gebäck – hier kommen neue Plätzchenrezepte! Ob rund um den Adventskranz, bei einer Glühweinwanderung oder vor dem Kamin – köstliche Plätzchen sind ein Muss für die Weihnachtsstimmung. Andreas Neubauer präsentiert ein Werk, das klassische Rezepte neu interpretiert und mit verführerischen Neukreationen begeistert. Mit 36 neuen Rezepten für Kipferl, Cookies, Taler, Lebkuchen und Makronen liefert das Buch frische Inspiration für die Plätzchendose, die passend Anfang November aus dem Keller geholt werden darf. Es gibt traditionelle Ausstecherle in Form von Spitzbuben und Zimtschnecken sowie klassische Lebkuchen, die mit der Zeit an Geschmack gewinnen. Neuartige Kreationen wie Glühwein-Macarons und Macadamianuss-Blüten überzeugen ebenso wie betörend schöne Eiskristalle, Tannenbaum-Küchlein und Päckchen-Petit-Fours. Die meisten Plätzchen lassen sich mit haushaltsüblichen Utensilien einfach backen. Für diejenigen, die eine Herausforderung suchen, erklärt der Autor, welche Backutensilien unerlässlich sind. Die Step-Rezeptbilder zeigen, wie leicht Mürbeteig und Schokodekor herzustellen sind. Ihre Freunde und Gäste werden begeistert sein von den prachtvollen Weihnachtsplätzchen, die Sie zaubern.