Einfach leben, einfach kochen

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Der Minimalismus-Ratgeber für die Küche zeigt, wie einfaches Kochen und ein minimalistischer Lebensstil harmonieren. Lina Jachmann, die Minimalismus-Expertin, erläutert die wesentlichen Elemente, die das Kochen erleichtern, und was wir getrost weglassen können, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Sie besucht Gleichgesinnte, die ihre Küchenweisheiten und Lieblingsrezepte teilen – alles unkompliziert, schmackhaft und mit Gelinggarantie. Nachhaltigkeit spielt eine zentrale Rolle: Regionalität und Saisonalität sind für viele Menschen heute wichtiger denn je. Jachmann zeigt, wie ressourcenschonendes Denken in der Küche umgesetzt werden kann. In spannenden Homestorys geben Küchen-Minimalisten wertvolle Tipps zur idealen Küchenausstattung und teilen ihre Erfahrungen. Sie präsentieren köstliche vegetarische und vegane Rezepte, die beweisen, dass man mit minimaler Ausstattung maximalen Geschmack erreichen kann. Zusätzlich erfährt man, wie die perfekte minimalistische Kochausstattung aussieht und erhält Wissen zu Saisonalität, Regionalität und Nachhaltigkeit. Ein Exkurs zur Selbstversorgung und zum Anbau von Gemüse im Garten oder auf dem Balkon ist ebenfalls enthalten. Tipps für das Gärtnern auf dem Fensterbrett und Küchenhacks zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung runden das Angebot ab. Minimalismus in der Küche wird hier lebendig und praxisnah vermittelt.