Pro pestrý stůl

More about the book

Publikace obsahuje velmi bohatý výběr předpisů na všechny druhy pokrmů a předkrmů, polévek, přes všechny druhy masitých jídel, omáček, pomazánek až po moučníky. Zabývá se nejen klasickými úpravami, jako je vaření, pečení atd., ale i grilováním, vařením v tlakovém hrnci či přípravou pokrmů v alobalu. Je tu též kapitola o přípravě polotovarů REMA.