Tekvica na našom stole

More about the book

Kniha ponúka bližší pohľad na tento vzácny dar prírody. Druhé, doplnené vydanie prináša oveľa viac receptov od polievok, slaných jedál až po sladké jedlá či múčniky a zmrzlinu. Pri niektorých z nich nájdete aj dobré rady na vylepšenie alebo doplnenie jedál, ako aj návrh na prípravu jedla pri bezlepkovej diéte. Príprava jedál nie je časovo náročná. V knihe sú aj námety na skladovanie a konzervovanie tekvíc. Autorky už dlhé roky vyučujú odborné predmety na Hotelovej akadémii Ľudovíta Wintera v Piešťanoch.