You'll get the exact copy in the photo
More about the book
Praktická příručka informuje o výrobě různých druhů nápojů z běžného domácího ovoce. Seznamuje s technologickým postupem a potřebným zařízením pro výrobu ovocných nezkvašených šťáv a moštů, ovocných sirupů, vín, destilátů a lihovin. Při výkladu přihlíží k zachování nutriční a biologické hodnoty, k senzorickým vlastnostem nápojů a k hygienickým požadavkům při výrobě.
Book purchase
Výroba nápojů z ovoce, Jiří Uher
- Language
- Released
- 1975,
- Book condition
- Damaged
- Price
- €4.99
Payment methods
No one has rated yet.