Das Heilpflanzenjahr

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Viele Heilkräuter werden nur zu einer bestimmten Jahreszeit geerntet und oft benötigen wir ihre heilenden Kräfte genau dann am meisten. Wie zum Beispiel den Giersch, dessen junge, vitaminreiche Blätter zum Frühlingsanfang die Entschlackung unterstützen. In diesem Buch begleiten wir die Allgäuer Kräuterfrau und Pflanzenvertraute Adelheid Lingg durch die Jahreszeiten und erfahren, welche Pflanze wann geerntet wird und wie man sie am besten verwendet - mit vielen Rezepturen. „Das Heilpflanzenjahr“ wurde bei der Verleihung des Deutschen Gartenbuchpreises 2011 in der Kategorie „Bester Ratgeber“ auf den 4. Platz gewählt.