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La cuisine italienne est la cuisine préférée des Français. Découvrez dans cet ouvrage, l’authentique cuisine italienne en mode simplissime.De la cucina povera, aux plats siciliens , antipasti, pasta, primi et secondi piatti sans oublier les pizze, les risottos et les dolce.Les incontournables mais aussi des recettes régionales moins connues.Quelques exemples de recettes :Foccacia aux olives, Crostinis tomates-mozarella, Parmigiana, Minestrone, Spaghettis à la sardine à la sicilienne, Gnocchis au beurre de sauge, Pasta cacio y pepe, Pizza margherita, Osso Bucco, Involtini, Tiramisu, Cantucci, Amaretti En 200 recettes, Il y en aura pour tous les goûts. Buon Appetito a tutti.
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Simplissime. Les recettes Italiennes les + faciles du monde, Jean-François Mallet
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