More about the book
Kniha plná báječných jedál dokazuje, že kváskovať sa oplatí. Obsahuje recepty od odborníčok a aktívnych kváskových pekárok zo Slovenska a Čiech, a je vhodná pre tých, ktorí majú problémy s trávením, alergie, intolerancie, alebo sa zaujímajú o zdravý životný štýl. Začiatky s kváskom môžu byť plné otázok, na ktoré potrebujete odpovede, aby vaše kváskové dielo vyšlo tak, ako má. V tejto kuchárskej knihe nájdete všetko o kvásku a kváskovaní od A do Z. Kniha ponúka 65 receptov na sladké aj slané jedlá pripravené pomocou kvásku. Obsahuje aj kapitolu s bezlepkovými chlebmi a jedlami, čo ocenia celiatici. Je určená nielen pre skúsených kváskových pekárov, ale aj pre úplných začiatočníkov, ktorí sa naučia kváskovať ľahko a efektívne. Okrem receptov nájdete aj návod na založenie kvásku, jeho starostlivosť, tipy a triky pri práci s lepkovým a bezlepkovým cestom, a popis možných chýb pri pečení. Recepty sú jasne vysvetlené a doplnené fotografiami, aby ste videli, ako má cesto vyzerať. Kniha je komplexným sprievodcom zameraným na kvások a kváskovanie.
Language
Book purchase
Kváskovanie. Recepty z kvásku, Daniela Rau, Naty Žúreková Štefková
- Language
- Released
- 2016
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Payment methods
We’re missing your review here.
- Title
- Kváskovanie. Recepty z kvásku
- Language
- Slovak
- Authors
- Daniela Rau, Naty Žúreková Štefková
- Publisher
- Plutos Company
- Released
- 2016
- Format
- Hardcover
- Pages
- 344
- ISBN10
- 8097208520
- ISBN13
- 9788097208523
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Self-Help, Cookbooks, Medicine, Cookbooks, Food & Drinks, Health & Fitness, Nutrition & Diets, Baking, Baked goods, Bread, Gluten-Free Diet, Sourdough
- Rating
- 3.85 out of 5
- Description
- Kniha plná báječných jedál dokazuje, že kváskovať sa oplatí. Obsahuje recepty od odborníčok a aktívnych kváskových pekárok zo Slovenska a Čiech, a je vhodná pre tých, ktorí majú problémy s trávením, alergie, intolerancie, alebo sa zaujímajú o zdravý životný štýl. Začiatky s kváskom môžu byť plné otázok, na ktoré potrebujete odpovede, aby vaše kváskové dielo vyšlo tak, ako má. V tejto kuchárskej knihe nájdete všetko o kvásku a kváskovaní od A do Z. Kniha ponúka 65 receptov na sladké aj slané jedlá pripravené pomocou kvásku. Obsahuje aj kapitolu s bezlepkovými chlebmi a jedlami, čo ocenia celiatici. Je určená nielen pre skúsených kváskových pekárov, ale aj pre úplných začiatočníkov, ktorí sa naučia kváskovať ľahko a efektívne. Okrem receptov nájdete aj návod na založenie kvásku, jeho starostlivosť, tipy a triky pri práci s lepkovým a bezlepkovým cestom, a popis možných chýb pri pečení. Recepty sú jasne vysvetlené a doplnené fotografiami, aby ste videli, ako má cesto vyzerať. Kniha je komplexným sprievodcom zameraným na kvások a kváskovanie.