Restaurace a host : základní odborné vědomosti : restaurace, hotel, kuchyně
Authors
More about the book
Shrnuje základní teoretické i praktické odborné znalosti z oblasti servisu, úklidu, organizace a ekonomiky restaurace spolu s péčí o výrobu, nabídku
Publication
2008, hardcoverCondition
- As newSold out
- Good€6.04
- Damaged€5.39
Book purchase
- Availability
- In stock
- Price
- €6.04
There are currently of book Restaurace a host : základní odborné vědomosti : restaurace, hotel, kuchyně (2008) in stock.