Hotel und Gast
- 672 pages
- 24 hours of reading
Thomas Kessler Books
Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau
Prüfungswissen Hotel - Restaurant - Küche
- 403 pages
- 15 hours of reading
Das Buch bietet eine umfassende Prüfungsvorbereitung für Hotelfachleute, basierend auf dem AKA-Stoffkatalog. Es enthält vielfältige Fragen, handlungsorientierte Aufgaben, Lerntechniken und Notenberechnungshinweise. Zudem sind komplette Prüfungssätze im Anhang enthalten, ideal für Fachkräfte im Gastgewerbe.
Hotel & Gast
- 572 pages
- 21 hours of reading
Restaurant & Gast
- 604 pages
- 22 hours of reading
Das Kreuz - einzige Hoffnung
Bischof Friedhelm Hofmann im Dienst des Bistums Würzburg
- 228 pages
- 8 hours of reading
Fachkraft und Gast
- 532 pages
- 19 hours of reading
Shrnuje základní teoretické i praktické odborné znalosti z oblasti servisu, úklidu, organizace a ekonomiky restaurace spolu s péčí o výrobu, nabídku a prodej pokrmů i nápojů, přípravu banketů a zvláštích akcí
