Kulinářské cesty po České republice
Parameters
- 664 pages
- 24 hours of reading
More about the book
Kulinářské cesty Dominica Jamese po České republice jsou gurmánskou výpravou po nejzajímavějších kulinářských místech republiky. Je plná nádherných fotografií a představuje vývoj gastronomické scény a pohostinství v České republice. Kniha provází po restauracích, kavárnách, bistrech, cukrárnách, pivovarech, vinařstvích a dalších zajímavých místech a mapuje celé území republiky. Krásné snímky jsou doplněny textem o jednotlivých místech, který zachycuje nápaditost, techniky a zkušenosti, jež současní šéfkuchaři a restauratéři uplatňují v gastronomii. Publikace také obsahuje předmluvu nejznámějšího českého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha, dále sbírku dvanácti jedinečných receptů od vybraných šéfkuchařů z jednotlivých regionů a blíže seznamuje čtenáře s českými výrobky a lokální produkcí. Kniha je výborným průvodcem nejen pro všechny gurmány a labužníky, ale také důkazem toho, že dnes najdeme ve všech koutech naší země úžasná místa nabízející kvalitní jídlo, pití a příjemnou atmosféru.
Publication
There are currently of book Kulinářské cesty po České republice (2018) in stock.
Book purchase
Kulinářské cesty po České republice, Ester Fischerová, Dominic James, Ondřej Kodras, Iveta Kulhavá
- Language
- Released
- 2018
- Binding
- (Hardcover),
- Book condition
- Very Good
- Price
- €8.59
Payment methods
No one has rated yet.
- Title
- Kulinářské cesty po České republice
- Language
- Czech
- Publisher
- Sand dune
- Released
- 2018
- Format
- Hardcover
- Pages
- 664
- ISBN10
- 8090624537
- ISBN13
- 9788090624535
- Series
- Categories
- Tags
- Historical Themes, Travel, Cookbooks, Czech & Slovak history, Guides, Czech Republic, Czech History, Traditions, Folk Traditions, Czech Cuisine
- First published
- 2015
- Original title
- Prague Cuisine - A Selection of Culinary Experiences in the City of Spires
- Description
- Kulinářské cesty Dominica Jamese po České republice jsou gurmánskou výpravou po nejzajímavějších kulinářských místech republiky. Je plná nádherných fotografií a představuje vývoj gastronomické scény a pohostinství v České republice. Kniha provází po restauracích, kavárnách, bistrech, cukrárnách, pivovarech, vinařstvích a dalších zajímavých místech a mapuje celé území republiky. Krásné snímky jsou doplněny textem o jednotlivých místech, který zachycuje nápaditost, techniky a zkušenosti, jež současní šéfkuchaři a restauratéři uplatňují v gastronomii. Publikace také obsahuje předmluvu nejznámějšího českého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha, dále sbírku dvanácti jedinečných receptů od vybraných šéfkuchařů z jednotlivých regionů a blíže seznamuje čtenáře s českými výrobky a lokální produkcí. Kniha je výborným průvodcem nejen pro všechny gurmány a labužníky, ale také důkazem toho, že dnes najdeme ve všech koutech naší země úžasná místa nabízející kvalitní jídlo, pití a příjemnou atmosféru.