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Wo berauscht man sich an einer sündigen Melange der beiden stärksten Bierkulturen der Welt: Bayern und Böhmen? Noch vor zwei Jahrzehnten für nur mäßig inspirierte Schluckstoffe berüchtigt, präsentiert sich die Alpenrepublik heute als ein Schatzhaus der Bierkultur. Weit über 300 Brauereien begeistern mit gut 2.500 Sorten – und mindestens das eine haben alle ihren Vettern aus den Nachbarländern voraus: den Codex Alimentarius Austriacus. Österreichs Lebensmittelrecht verbietet den Griff in die Trickkiste der Chemie. Aber es erlaubt, mit natürlichen Zutaten aller Art zu experimentieren. Österreich schmeckt großartig!
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111 Biere aus Österreich, die man getrunken haben muss, Manfred Baumgartner, Martin Klonk, Christian Mastnak, Helmut Pichler, Richard Seidl, Siegfried Tanczos
- Language
- Released
- 2024
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- (Paperback)
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- Title
- 111 Biere aus Österreich, die man getrunken haben muss
- Subtitle
- Reiseführer
- Language
- German
- Authors
- Manfred Baumgartner, Martin Klonk, Christian Mastnak, Helmut Pichler, Richard Seidl, Siegfried Tanczos
- Publisher
- Emons Verlag
- Released
- 2024
- Format
- Paperback
- Pages
- 240
- ISBN10
- 3740821140
- ISBN13
- 9783740821142
- Series
- Tags
- Cookbooks
- Description
- Wo berauscht man sich an einer sündigen Melange der beiden stärksten Bierkulturen der Welt: Bayern und Böhmen? Noch vor zwei Jahrzehnten für nur mäßig inspirierte Schluckstoffe berüchtigt, präsentiert sich die Alpenrepublik heute als ein Schatzhaus der Bierkultur. Weit über 300 Brauereien begeistern mit gut 2.500 Sorten – und mindestens das eine haben alle ihren Vettern aus den Nachbarländern voraus: den Codex Alimentarius Austriacus. Österreichs Lebensmittelrecht verbietet den Griff in die Trickkiste der Chemie. Aber es erlaubt, mit natürlichen Zutaten aller Art zu experimentieren. Österreich schmeckt großartig!