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BEEF! denn Männer kochen anders In dieser Weihnachtsausgabe finden Sie: -Innere Werte - Packen wir´s aus: Festtags-Beef und Kalbspralinen,Xmas-Steaks und Wildstrudel. Eine saftige Bescherung! -Der Hanwoo-Kult - Auf der Suche nach Südkoreas sagenhaften Rindern -Voll auf die Nüsse - 15 kernige Schnäpse aus der Haselnuss. Lass knacken! -Die Ente ist nah - das große Grillmenü zum Ausklappen - fruchtig gefüllte Barbarie-Ente -Brot und Filet - wir backen uns ein Beef Wellington - superzartes Rind im knusprigen Teigmantel Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
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BEEF! Nr. 72(6/2022), Gruner+Jahr GmbH
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