The book is currently out of stock
More about the book
Ausgehend von der Ernahrungsgeschichte des Homo sapiens begleitet Sie der Autor in das grundlegende Zusammenspiel zwischen Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten, was sie im Koerper bewirken, wie sie verdaut werden und welche Rolle sie wirklich spielen.
Book purchase
Biophysik der Ernährung, Thomas A. Vilgis
- Language
- Released
- 2020
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.