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Indiens Küche ist berühmt für den fast verschwenderischen Einsatz der exotischsten Gewürze und der reizvollen Gegensätze, die daraus entstehen. So gibt es eine große Vielfalt von Fleisch-, Fisch-, Geflügel- und auch vegetarischen Gerichten ergänzt durch Dals, selbstgebackenem Brot und die über die Landesgrenzen längst bekannten Chutneys. Eine kulinarische Reise, die jeden Landesteil Indiens zur Geltung bringt.
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Indisch kochen, Bikash Kumar
- Language
- Released
- 2003
- Binding
- (Paperback),
- Book condition
- Very Good
- Price
- €3.19
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- Title
- Indisch kochen
- Language
- German
- Authors
- Bikash Kumar
- Publisher
- Gräfe und Unzer
- Released
- 2003
- Format
- Paperback
- Pages
- 64
- ISBN10
- 3774260605
- ISBN13
- 9783774260603
- Series
- Categories
- Rating
- 3.3 out of 5
- Description
- Indiens Küche ist berühmt für den fast verschwenderischen Einsatz der exotischsten Gewürze und der reizvollen Gegensätze, die daraus entstehen. So gibt es eine große Vielfalt von Fleisch-, Fisch-, Geflügel- und auch vegetarischen Gerichten ergänzt durch Dals, selbstgebackenem Brot und die über die Landesgrenzen längst bekannten Chutneys. Eine kulinarische Reise, die jeden Landesteil Indiens zur Geltung bringt.