Parameters
Categories
More about the book
Příručka pro nejširší okruh zájemců. Autoři se podrobně zabývají postupem prací při porážce, především se ale věnují zpracování a úpravě masa a vnitřností na nejrůznější zabijačkové speciality a přípravě těchto pokrmů.
Book purchase
Domácí zabijačka, Josef Půhoný, Collective
- Language
- Released
- 1988
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Saddle stitch)
We’ll notify you via email once we track it down.
Payment methods
- Title
- Domácí zabijačka
- Language
- Czech
- Authors
- Josef Půhoný, Collective
- Publisher
- SZN
- Released
- 1988
- Format
- Saddle stitch
- Category
- Cookbooks
- Description
- Příručka pro nejširší okruh zájemců. Autoři se podrobně zabývají postupem prací při porážce, především se ale věnují zpracování a úpravě masa a vnitřností na nejrůznější zabijačkové speciality a přípravě těchto pokrmů.