More about the book
Příručka pro nejširší okruh zájemců. Autoři se podrobně zabývají postupem prací při porážce, především se ale věnují zpracování a úpravě masa a vnitřností na nejrůznější zabijačkové speciality a přípravě těchto pokrmů.
Book purchase
Domácí zabijačka, Josef Půhoný
- Language
- Released
- 1988
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
We’re missing your review here.