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Este trabalho investiga a variação dos polifenóis e óleos essenciais da Salvia officinalis em diferentes horários e estações. Os óleos essenciais mostram composição química variável, dominada por ¿-jujone ou cânfora. Os extratos metanólicos apresentam alta capacidade antioxidante e atividade antifúngica e repelente contra pragas.
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Salvia officinalis L., Majdi Hammami, Safa Rguez, Ibtissem Hammrouni Sellami
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- 2022
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- (Paperback)
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