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BIER: PRÄDESTINIERT FÜR FLAVOURPAIRING - Bier: Wasser, Hopfen, Hefe – molekulares und mikrobiologisches Zusammenspiel - Aromen-Reissverschluss anschaulich erklärt - Mit Bier kochen und als Getränk geniessen
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Beer-pairing: Aroma und Geschmack, Thomas A. Vilgis, Rolf Caviezel
- Language
- Released
- 2017
- Binding
- (Hardcover)
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- Title
- Beer-pairing: Aroma und Geschmack
- Language
- German
- Authors
- Thomas A. Vilgis, Rolf Caviezel
- Publisher
- Fona
- Released
- 2017
- Format
- Hardcover
- Pages
- 432
- ISBN10
- 3037806206
- ISBN13
- 9783037806203
- Series
- Description
- BIER: PRÄDESTINIERT FÜR FLAVOURPAIRING - Bier: Wasser, Hopfen, Hefe – molekulares und mikrobiologisches Zusammenspiel - Aromen-Reissverschluss anschaulich erklärt - Mit Bier kochen und als Getränk geniessen