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Nahrungsversorgungssysteme heute und morgen

Band 1 - Grundlagen, Strukturen und Funktionen

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Pages
152 pages
Reading time
6 hours

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Im Jahr 2050 stehen wir vor der Herausforderung, rund 10 Milliarden Menschen gesund und nachhaltig zu ernähren. Das Buch beleuchtet zentrale Probleme der globalen Ernährungssicherheit und präsentiert verständliche, aber fundierte Lösungsansätze. Es bietet eine tiefgehende Auseinandersetzung mit den drängenden Fragen der Nahrungsmittelversorgung und regt zur Diskussion über innovative Strategien an, um diese Herausforderungen zu meistern.

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Nahrungsversorgungssysteme heute und morgen, Jens-Christian Fischer

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Released
2024
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