Jak jíme zdravě na jaře

More about the book

Tým Jíme zdravě se ve spolupráci s odbornicí na výživu Michaelou Bebovou opět zaměřil na propojení sezónnosti se zdravým stravováním. Nová kuchařka nabízí možnost sestavit vyvážený jídelníček pro celou rodinu. Kniha je rozdělena do čtyř kapitol. První kapitola se věnuje zdravým snídaním s vejci, kde najdete recepty na oblíbená jídla jako vejce Benedikt nebo nadýchanou omeletu. Dále se můžete těšit na lahodná hlavní jídla s kvalitním libovým masem, jako jsou řízky nebo lehký pstruh s pečenou mrkví. Kapitola Jarní odlehčení přináší recepty na polévky, saláty, smoothies a šťávy, včetně špenátové polévky se zastřenými vejci a hravých barevných salátů. Na závěr se můžete těšit na dezerty bez výčitek v kapitole Bezlepkové svačiny, kde vyniká mandlovopomerančová bábovka a rýžový pudink s višněmi. Kniha nabízí 90 jarních sezónních receptů, srozumitelné návody, detoxikační desatero a rady pro jarní klíčení. Recepty jsou psány hravou formou, což usnadňuje přípravu i začátečníkům. Veškerý obsah vznikl ve spolupráci s odbornicí na výživu.