Specific copy of book in stock
Kuchařská technologie
Authors
- Book rating
More about the book
Kniha popisuje kuchařskou technologii a úpravu jídel ve velkých provozech. Kapitoly: Zbožíznalství a vhodné úpravy surovin, Skladovací podmínky a
Publication
Condition
- As newSold out
- Good€3.65
- DamagedSold out
Book purchase
- Availability
- In stock
- Price
- €3.65