Sold out
More about the book
Na basis van zijn reizen naar vismarkten en gesprekken met vissers over de hele wereld, bevat dit boek recepten met nieuwe benaderingen van populaire vissoorten, zoals zeebaars, sint-jakobsschelpen en oesters. Daarnaast biedt het ideeën voor minder bekende maar ondergevist soorten zoals megrim schol, ling en gurnard.
Book purchase
Zilt, Tom Aikens
- Language
- Released
- 2009
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
We’re missing your review here.


