Nigellissima

More about the book

Nigellissima to hołd dla świeżej, smacznej i bezpretensjonalnej kuchni, inspirowany doświadczeniami Nigelli Lawson z życia, pracy i nauki gotowania we Włoszech. W 120 prostych i szybkich przepisach Nigella pokazuje, dlaczego włoska kuchnia podbiła świat, od słonecznych dań z makaronu po bogate lasagne i mięsa, a także rozpustne lody, ciasta i desery oraz idealne jedzenie na przyjęcia. Książka oferuje nowe spojrzenie na klasyczne przepisy, w tym pyszne wariacje na temat spaghetti, risotto, lasagne oraz łatwe dania mięsne, przepisy na kurczaka i soczyste ryby. Znajdziesz tu również kuszące dania warzywne, sałatki i przepisy na ziemniaki na każdą okazję, a także słodkie przysmaki, takie jak panna cotta, lody i wspaniałe włoskie wypieki. Nie zabraknie również inspiracji na włoskie święta, w tym pieczonego indyka, desery i wszystkie dodatki, które nadają świątecznemu posiłkowi śródziemnomorski charakter.