More about the book
Ze kookte in toprestaurants over heel de wereld, maar het liefst gaat chef-kok Yolanda van der Jagt naar de markt. Dit kookboek laat zien hoe mooi en gevarieerd het aanbod van onze Hollandse markten is.Superverse tuinbonen, gele bieten en Lambada-aardbeien maar ook exotische groenten zoals kousenband en cassave. Ook neemt ze je mee naar de viskraam, naar de poelier, naar de notenkraam en laat ze je tassen vol fruit inpakken. En wie kan zich een markt voorstellen zonder warme stroopwafel of Hollandse Nieuwe? Meer dan 100 recepten van de markt, voor elk seizoen en elke dag van de week. Plus veel extra informatie over producten en markten.
Book purchase
Hollandse kramen, Yolanda van der Jagt, Ingrid van Koppenhagen, Tal Maes, Sven Benjamins
- Language
- Released
- 2009
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Book condition
- Very Good
- Price
- €1.99
Payment methods
No one has rated yet.
- Title
- Hollandse kramen
- Language
- Dutch
- Publisher
- Mo'Media
- Released
- 2009
- Format
- Hardcover
- Pages
- 296
- ISBN10
- 9057673509
- ISBN13
- 9789057673504
- Series
- Description
- Ze kookte in toprestaurants over heel de wereld, maar het liefst gaat chef-kok Yolanda van der Jagt naar de markt. Dit kookboek laat zien hoe mooi en gevarieerd het aanbod van onze Hollandse markten is.Superverse tuinbonen, gele bieten en Lambada-aardbeien maar ook exotische groenten zoals kousenband en cassave. Ook neemt ze je mee naar de viskraam, naar de poelier, naar de notenkraam en laat ze je tassen vol fruit inpakken. En wie kan zich een markt voorstellen zonder warme stroopwafel of Hollandse Nieuwe? Meer dan 100 recepten van de markt, voor elk seizoen en elke dag van de week. Plus veel extra informatie over producten en markten.