Jamie's Italië

More about the book

Italië is altijd een inspiratiebron geweest voor Jamie Oliver. Hij droomde er dan ook van om ooit het hele land door te kunnen reizen op zoek naar de essentie van de Italiaanse keuken, en het beste en eenvoudigste Italiaanse kookboek te maken waarvan iedereen zou kunnen genieten. 'Jamie's Italië' is het resultaat van deze reis - en het is nog veel meer. 'Jamie's Italië' bevat meer dan 120 gloednieuwe recepten voor allerlei heerlijks, van risotto tot ribolitta en van spaghetti tot stoofpotten; het is opgebouwd volgens het klassieke trattoria-menu. Bovendien neemt dit boek je mee op Jamie's reis door Italië, waarbij je de geheimen leert kennen van de ware chefs van de Italiaanse keuken: de lokale bevolking. Recepten en technieken zijn niet bewerkt voor de buitenlandse markt, waardoor het een kookboek is van echte mensen, voor echte mensen.