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Un voyage fascinant au cœur de la cuisine asiatique. Découvrez les produits de base et leur utilisation. Apprenez la cuisine au wok, à la vapeur... Préparez les crudités à la thaïlandaise, les sushis, le poulet tandoori, la crème de mangue... Et trouvez l'équilibre du yin et du yang.
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Cuisine asiatique entre copains, Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut
- Language
- Released
- 2002
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- (Paperback)
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- Title
- Cuisine asiatique entre copains
- Language
- French
- Authors
- Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut
- Publisher
- Solar
- Released
- 2002
- Format
- Paperback
- Pages
- 160
- ISBN10
- 2263033955
- ISBN13
- 9782263033957
- Series
- Tags
- Asia
- Rating
- 4 out of 5
- Description
- Un voyage fascinant au cœur de la cuisine asiatique. Découvrez les produits de base et leur utilisation. Apprenez la cuisine au wok, à la vapeur... Préparez les crudités à la thaïlandaise, les sushis, le poulet tandoori, la crème de mangue... Et trouvez l'équilibre du yin et du yang.