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Luogo di culto di una selezionata clientela italiana e internazionale, da anni in vetta alle classifiche gastronomiche delle guide più accreditate, l'Enoteca Pinchiorri apre le sue porte e svela, in oltre 60 ricette, i segreti di una cucina in perfetto equilibrio fra creatività e tradizione. Rigore assoluto e tenacia nella ricerca della perfezione tecnica, fantasia creatrice in dialogo con le nuove tendenze, amorevole cura nell'uso degli ingredienti e ricerca di un equilibrio questa la formula, solo in apparenza semplice, del successo.
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Enoteca Pinchiorri, Annie Féolde, Giorgio Pinchiorri
- Language
- Released
- 2004
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- (Paperback)
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- Title
- Enoteca Pinchiorri
- Language
- Italian
- Authors
- Annie Féolde, Giorgio Pinchiorri
- Publisher
- Giunti Editore
- Released
- 2004
- Format
- Paperback
- Pages
- 194
- ISBN10
- 8809037200
- ISBN13
- 9788809037205
- Series
- Description
- Luogo di culto di una selezionata clientela italiana e internazionale, da anni in vetta alle classifiche gastronomiche delle guide più accreditate, l'Enoteca Pinchiorri apre le sue porte e svela, in oltre 60 ricette, i segreti di una cucina in perfetto equilibrio fra creatività e tradizione. Rigore assoluto e tenacia nella ricerca della perfezione tecnica, fantasia creatrice in dialogo con le nuove tendenze, amorevole cura nell'uso degli ingredienti e ricerca di un equilibrio questa la formula, solo in apparenza semplice, del successo.